레시틴(lecithin) — 물성과 HPLC 분석 조건

C42H80NO8P · 분자량 758.1 · CAS 620098-18-2

분자식: C42H80NO8P
분자량: 758.1
CAS 번호: 620098-18-2
IUPAC 이름: [(2R)-3-hexadecanoyloxy-2-[(9E,12E)-octadeca-9,12-dienoyl]oxypropyl] 2-(trimethylazaniumyl)ethyl phosphate
XLogP: 12.9

레시틴 공전·공정시험법 1건

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분석하다 막히는 점은 랩피크 커뮤니티에서 실무자들에게 물어보세요. · 물성 출처: PubChem CID 16213884

물성 값은 미국 국립보건원(NIH)의 PubChem에서, pKa는 그중 HSDB(Hazardous Substances Data Bank) 수록 값에서 가져왔습니다. 측정 조건에 따라 값이 다를 수 있으니 시험법을 정할 때는 원 출처를 확인하세요.