비타민 C 시험법이 여러 개인데 어느 걸 따라야 하나요

아무거나 쓰면 안 되고 원료가 어떤 형태로 들어갔는지 보고 고르셔야 해요.
제3법은 아스코브산을 보는 법이고(아미노나 SAX 계열 컬럼, UV 254 nm), 제4법은 지용성 유도체인 아스코빌팔미테이트를 보는 법이에요(C18, UV 245 nm). 아스코브산을 제4법 조건에 넣으면 거의 안 잡혀요.
배합표 먼저 확인하시고, 두 형태가 다 들어 있으면 두 법 다 돌리셔야 해요. 사료는 또 사료표준분석방법이 따로 있으니 식품인지 사료인지도 확인하시고요.