비타민 B1/B6/B12 동시분석 조건 잡기 힘드네요
시금치싫어 · 2026.7.24 · 트러블슈팅
건강기능식품 하나에서 비타민 B1, B6, B12를 한 번에 분석하려는데 극성 차이가 너무 커서 피크가 한쪽으로 몰리거나 너무 퍼져요. 그라디언트 조건을 어떻게 잡아야 할지 감이 안 잡히네요.
댓글 1
피크헌터2026.7.24
B군은 극성 차이가 커서 pH가 핵심이에요. B1은 극성이 강해서 앞으로 쏠리고 B12는 뒤로 가는데, 산성으로 하느냐 중성으로 하느냐에 따라 배치가 꽤 달라져요.
그라디언트는 초기 유기용매를 아주 낮게(5% 전후) 시작해서 B1을 붙잡고, 그다음 천천히 올리는 식으로 잡아 보세요. B1 머무름이 약하면 이온쌍 시약을 넣는 방법도 있고요.
자료실 응용사례에서 비타민 이름으로 검색하면 pH별 조건이 있어서 시작점으로 쓰기 좋아요.
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