이번 주 회수 6건, 사유를 뜯어보면 — 품목만 보고 원인을 넘겨짚지 않기

식품안전나라 회수·판매중지 공개 데이터에서 8월 25일부터 28일까지 6건을 추려 사유를 그대로 정리했습니다.

6건 모두 3등급이고, 분류하면 미생물 규격 5건, 표시 오류 1건, 이화학 시험 0건입니다.

이 목록에서 배울 점

품목명을 보고 원인을 추측하기 쉽습니다. 땅콩이 보이면 아플라톡신을, 커큐민이 보이면 함량 미달을 떠올리게 되죠. 그런데 이번 주는 둘 다 아니었습니다. 깐땅콩은 소비기한 표시 문제였고, 커큐민 진저샷은 세균수였습니다.

회수 사유의 상당수는 HPLC가 아니라 배양 접시와 표시사항 대조에서 나옵니다. 이화학 시험이 잡아내는 위해요소(잔류농약, 중금속, 곰팡이독소)는 건수로는 적지만 등급이 높게 매겨지는 편이라, 건수만 세면 그림이 왜곡됩니다.

뉴스에서 "○○ 회수"를 봤을 때 사유 필드를 직접 확인하는 습관이 필요한 이유입니다. 식품안전나라는 회수 정보를 공개 API로 제공해서 누구나 원문 사유를 볼 수 있습니다.

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• 공전시험법에서 '아플라톡신' 보기

출처

• 식품안전나라 — 회수·판매중지 정보
• 집계: 식품안전나라 공개 API(I0490), 2026.8.25.~8.28. 등록분