포도당(glucose) — pKa·물성과 HPLC 분석 조건
C6H12O6 · 분자량 180.16 · CAS 50-99-7
- 분자식
- C6H12O6
- 분자량
- 180.16
- CAS 번호
- 50-99-7
- IUPAC 이름
- (3R,4S,5S,6R)-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol
- XLogP
- -2.6
- pKa
- pKa = 12.92 at 0 °C
Kortum G et al; Dissociation Constants of Organic Acids in Aqueous Solution. International Union of Pure and Applied Chemistry. London: Butterworth (1961)
이동상 pH 기준
pH 10.9~14.0 부근은 피하는 것이 안전합니다. pKa ±2 범위에서는 이온화 정도가 pH에 민감해 머무름시간이 흔들리기 쉽습니다. 완충액 pH는 pKa에서 2 이상 떨어뜨려 잡으세요.
XLogP가 -1 이하로 극성이 높아, 일반 C18 역상 조건에서는 머무름이 약할 수 있습니다.
포도당 공전·공정시험법 5건
- 당류 5종(과당, 포도당, 자당, 맥아당, 유당)식품공전 · HPLC-UV/PDA/FL
- 전화당(포도당+과당) 및 자당식품공전 · HPLC-UV/PDA/FL
- 포도당대한민국약전(KP) · HPLC-UV/PDA/FL
- 이성화당대한민국약전(KP) · HPLC-UV/PDA/FL
- 과당, 설탕, 포도당, 맥아당사료공정(사료표준분석방법) · HPLC-UV/PDA/FL
포도당 분석 응용사례 16건 (IMTAKT)
- 단당류 그룹 분리TIF15E · Nardis ND-NX
- 물 용리에 대한 탁월한 내구성 (UK-Amino)TI304J · Unison UK-Amino
- LC-MS: 에너지음료 성분 표준시료TI966E · Unison UK-Amino
- LC-MS: 에너지음료 (브랜드-ME)TI965E · Unison UK-Amino
- LC-MS: 에너지음료 (브랜드-RB)TI964E · Unison UK-Amino
- HPLC/LT-ELSD를 이용한 폴리올, 단당류, 이당류 및 올리고당 동시분석TI647E · Unison UK-Amino
- LC-MS(MRM): 단당류 응용TI608E · Unison UK-Amino
- 당류 분리를 위한 분석시간 및 피크회수율 개선TI596E · Unison UK-Amino
- Corona CAD를 이용한 음료 중 당류 분석TI595E · Unison UK-Amino
- Corona CAD를 이용한 당류 고감도 분석TI594E · Unison UK-Amino
- LC-MS/MS: 당류 응용TI515E · Unison UK-Amino
- 소르비톨, 만노스, 만니톨, 글루코스TI468E · Unison UK-Amino
3D 구조·용해도·흡수파장까지 보려면
분자 정보 도구에서 glucose의 3D 구조와 용해도, UV 흡수파장을 함께 볼 수 있습니다.
분자 정보 열기
분자 정보 열기
분석하다 막히는 점은 랩피크 커뮤니티에서 실무자들에게 물어보세요. · 물성 출처: PubChem CID 5793
물성 값은 미국 국립보건원(NIH)의 PubChem에서, pKa는 그중 HSDB(Hazardous Substances Data Bank) 수록 값에서 가져왔습니다. 측정 조건에 따라 값이 다를 수 있으니 시험법을 정할 때는 원 출처를 확인하세요.