유당(lactose) — 물성과 HPLC 분석 조건

C12H22O11 · 분자량 342.30 · CAS 5965-66-2

분자식: C12H22O11
분자량: 342.30
CAS 번호: 5965-66-2
IUPAC 이름: (2R,3R,4S,5R,6S)-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R,6R)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxane-3,4,5-triol
XLogP: -4.7

XLogP가 -1 이하로 극성이 높아, 일반 C18 역상 조건에서는 머무름이 약할 수 있습니다.

유당 공전·공정시험법 2건

3D 구조·용해도·흡수파장까지 보려면 분자 정보 도구에서 lactose의 3D 구조와 용해도, UV 흡수파장을 함께 볼 수 있습니다.
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분석하다 막히는 점은 랩피크 커뮤니티에서 실무자들에게 물어보세요. · 물성 출처: PubChem CID 6134

물성 값은 미국 국립보건원(NIH)의 PubChem에서, pKa는 그중 HSDB(Hazardous Substances Data Bank) 수록 값에서 가져왔습니다. 측정 조건에 따라 값이 다를 수 있으니 시험법을 정할 때는 원 출처를 확인하세요.